Ziegenkäse alter

Auf Holzbohlen reift in Ruhe der alte schnittfeste Ziegenkäse. Dieser Käse hat ein schönes kleines Salzkristall und einen sehr ausgeprägten Geschmack.

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Produktbeschreibung

Ziegenkäse alt schneidbar,

Ziegenkäse ist weißer als Käse aus Kuhmilch. Denn Ziegen wandeln im Verdauungstrakt das gesamte Carotin (enthält Orangenfarbstoff) aus dem Futter in Vitamin A um.Ziegenmilch enthält weniger Laktose als Kuhmilch, weshalb Menschen mit Laktoseintoleranz Ziegenmilchprodukte oft essen können. Die Fettsäuremoleküle (rote Blutkörperchen) in Ziegenmilch sind kleiner als die in Kuhmilch, wodurch Ziegenkäse leichter wird
verdaulich, wodurch es besser für Säuglinge und Menschen mit Verdauungsstörungen geeignet ist.

Schnell bestellen und Natur schmecken!

Produktnummer: PLU-304

Bedingung: Vers afgesneden en vacuüm verpakt

Produkt-Spezifikation

Nährwerte (basierend auf Berechnung mit Durchschnittswerten, variierend je nach Jahreszeit)

Allergene

Dieses Produkt enthält Pasteurisierte Ziegenmilch (Laktose), Salz, Starterkultur, mikrobielles Lab

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Energie (KJ) 1807

Energie (kcal) 436

Fette 35.9

Davon gesättigte Fettsäuren (Gramm) 24.3

Protein (Gramm) 28.1

Salz (Gramm) 1.91

Kalzium (mg) 810

Natrium (mg) 760

Für Schwangere geeignet?

Hergestellt aus pasteurisierter Milch Ja, geeignet

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