Gouda Brennnessel Kräuterkäse

Gouda Brennnessel Kräuterkäse

Gouda Brennnessel Kräuterkäse ist eine besondere Variante des Hollandischen Käses – cremig, würzig und mit der frischen Note junger Brennnesselblätter. Für diese Spezialität werden fein gehackte, junge Brennnesseln verwendet, die im Frühjahr geerntet werden. Die Kräuter verleihen dem Käse eine leicht pflanzliche Schärfe, die wunderbar mit der milden Cremigkeit harmoniert. Ideal für die Käseplatte oder aufs Brot – ein Highlight für jede Käse Shop.

Gouda Brennnessel Kräuterkäse als gesunde und aromatische Wahl

Brennnesseln sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien – und genau diese Kraft steckt auch in unserem Gouda Brennnessel Kräuterkäse. Nur die jungen Spitzen der Pflanze werden verarbeitet, da ältere Blätter zu viel Nitrit enthalten. Die Brennhaare verlieren ihre Wirkung im Herstellungsprozess und sorgen für eine angenehme, weiche Konsistenz. So wird aus diesem Gouda eine gesunde und gleichzeitig geschmackvolle Wahl.

So entsteht der besondere Geschmack von Gouda Brennnessel Kräuterkäse

Schon früher wurde die Brennnessel in Holland nicht nur gegessen, sondern auch zum Haltbarmachen von Lebensmitteln genutzt. Diese lange Tradition spiegelt sich im Gouda Brennnessel Kräuterkäse wider. Nach klassischer Reifung auf Holzregalen entfalten sich die Aromen perfekt. Ein echtes Stück Hollandischer Käse, das man bequem online bestellen kann – direkt aus unserem Shop zu dir nach Hause.