Gouda Jung gereifter Käse

Gouda Junger gereifter Käse

Gouda Junger gereifter Käse ist die ideale Mitte zwischen jungem und mittelaltem Käse: etwas voller im Geschmack als ganz junger Käse, aber dennoch angenehm weich und cremig. Mit einer Reifezeit von etwa 6 bis 8 Wochen ist dieser Käse perfekt für Brot, Salate oder als milder Snack für zwischendurch. Ein echter Alleskönner für den täglichen Genuss. Hergestellt wird dieser Gouda Käse in Holland – mit echter Leidenschaft und Tradition.

Traditionell gereift im Herzen von Südholland

In der Käserei De Graafstroom in Bleskensgraaf beginnt die Herstellung mit frischer Kuhmilch aus der Region. Nach der Pasteurisierung wird die Milch mit Lab und Milchsäurebakterien versetzt, wodurch die dicke Masse entsteht – der Quark. Nach dem Schneiden, Pressen und dem Salzbad erhalten die Laibe eine Schutzschicht und reifen auf klassischen Holzregalen. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem jungen gereiften Gouda Käse seine typische Struktur und seinen ausgewogenen Geschmack. Der Fettgehalt liegt bei mindestens 48 %.

Holländischen Käse online bestellen im Käse Shop

In unserem Online Shop können Sie diesen Holland Käse ganz bequem online bestellen. Jedes Stück wird frisch vom Laib geschnitten und vakuumverpackt. Dank seiner festen Struktur ist der Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet. Erleben Sie die Qualität echter niederländischer Käsekunst – mit Sorgfalt, Herz und Milch von den besten Kühen aus dem Groenen Hart.