Passendale (300 gramm)

Butterweich, das ist die beste Beschreibung für Passendale in einem Wort.

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Produktbeschreibung

Passendale – Belgische Klassiker mit cremig-vollem Geschmack

Passendale Käse ist ein authentischer belgischer halbfester Schnittkäse mit mild-cremigem Geschmack und charakteristischer Brotform. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und besitzt eine goldbraune, essbare Rinde. Das hellgelbe Innere ist locker und weist kleine, unregelmäßige Löcher auf – das typische Merkmal echten Passendale. Perfekt für Brot, eine Käseplatte oder als kulinarische Ergänzung zu warmen Gerichten.

Herkunft und Geschichte des Passendale Käses

Der Name Passendale stammt aus dem gleichnamigen Dorf in Westflandern, wo dieser Käse seit den 1930er-Jahren produziert wird. Inspiriert von französischen Käsetraditionen entwickelte die lokale Käserei ein einzigartiges Rezept, das sich zu einem der beliebtesten Käse Belgiens entwickelte. Heute wird der Passendale Classic weltweit für seinen milden Charakter und vollen Geschmack geschätzt.

Geschmack und Konsistenz

Passendale hat ein mildes, volles Aroma mit einer leichten Nussnote. Die Textur ist weich und cremig, dabei jedoch fest genug, um sich perfekt zu schneiden. Die goldbraune, essbare Rinde verleiht zusätzlichen Geschmack und macht diesen Käse nicht nur köstlich, sondern auch optisch zu einem Highlight auf jeder Käseplatte.

Verwendungsmöglichkeiten

Passendale Käse ist vielseitig einsetzbar
Köstlich auf frischem Brot oder knusprigem Baguette
Unverzichtbar auf einer edlen Käseplatte mit Obst, Nüssen und Wein
Perfekt als Topping für Gratins, Aufläufe und Quiches
Schmackhafte Ergänzung für Salate und warme Sandwiches

Aufbewahrungstipps

Passendale am besten kühl zwischen 4 und 7 °C lagern, idealerweise in der Original-Vakuumverpackung oder in spezieller Käsefolie. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich der cremige Geschmack und das volle Aroma optimal entfalten.

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Produktnummer: PLU-119

Bedingung: Vers afgesneden en vacuüm verpakt

Produkt-Spezifikation

Nährwerte (basierend auf Berechnung mit Durchschnittswerten, variierend je nach Jahreszeit)

Allergene

Dieses Produkt enthält Pasteurisierte Kuhmilch, Laktose, Salz, Milchsäure, mikrobielles Lab, Farbstoff (E160b)

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Energie (KJ) 1447

Energie (kcal) 349

Fette 29.0

Davon gesättigte Fettsäuren (Gramm) 20.0

Protein (Gramm) 22.0

Salz (Gramm) 1.5

Natrium (mg) 600

Für Schwangere geeignet?

Hergestellt aus pasteurisierter Milch Ja, geeignet

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